冨田いずみのGIFT365－毎日が贈り時！

風物詩の一つと言える日本のクリスマス。和菓子にとってはその新しい季節の行事をどのようなお菓子に象るか、それは、一重に熟練の職人の感性と技にゆだねられるわけで、老舗の暖簾を守るような立場であれば、西洋のクリスマス・モチーフをただ置き換えるようなものではなく、何か革新的でしかも和の心も体現する、味はもちろんのこと、美しいカタチを求めて苦心惨憺されることと思います。

優れた伝統を継承するものは洋の東西問わず、芸術と等しく並々ならぬ生みの苦しみがあるかと思われます。そんな思いを改めて抱かせられたお菓子がこの薄氷本舗 五郎丸屋の「きせつのさがしもの」です。毎週金曜に予約販売される数量限定の尊いお干菓子、琥珀糖の透き通った綺麗なお菓子9個は、それぞれ異なる色、形、味を持ち、丁寧な包装で木箱に収められています。

硝子造形作家 山本真衣『Breeze』に触発されコラボに至ったくだりの詳細は、ぜひ以下を直接ご覧下さい。私もこのオンラインより購入させていただきましたが、何よりお取り寄せしますと、同梱の栞にある詩歌が素晴らしく、このような言葉を紡ぐ方が、やはり、このお菓子を作られたのだと感銘致しました。薄氷（1752年、5代目 八左衛門発案）を世に送り出した五郎丸屋さんの、流石当代（16代目 渡邉克明）の類稀な芸術性が結実したものと久々に語りたくなるお菓子でした。
五郎丸屋オンラインショップ きせつのさがしもの（クリスマス）
公式WEBサイト

コックさんスタイルの3人の弟子がコッペパンを高々と担ぐ可愛いらしい絵に目と心を奪われる、COBATO スペキュロス缶。収められた南フランス伝統の焼き菓子スペキュロスは、クッキーなのに甘いだけじゃない、山椒がピリリと効いた、一度味わったらクセになるスパイシーな美味しさです。

コーヒー、紅茶はもちろんホットミルク、夏だったらクラフトコーラやサイダーにもいい感じ。

＜セット内容／スペキュロス3枚／ポストカード1枚／エアメール1枚＞＜賞味期限／約180日＞
＜サイズ／17（タテ）×12（ヨコ）×6（高さ）cm＞※春夏秋冬、季節にふさわしい包装で届きます。

COBATO浪漫缶 其ノ壱（156g）
もう1つはスペキュロス缶のハーフサイズのミニ缶で、黒地にせっせと働く工場長が描かれています。大正浪漫やレトロサーカスの様なイメージに仕上げられており、手にすると落ち着いた高級感もあります。

中にはコバトパン工場の店舗をイメージした5種類の焼き菓子がギュッと詰まっています。クッキーの美味しさはもちろん、パッケージデザインまで丁寧な作りで職人のこだわりを隅々にまで感じられます。

■山椒とチョコレートのスペキュロス
北海道産小麦粉とチョコレートを使ったザクザク感がたまりません。散りばめられた花山椒の上品な香りにうっとり。

■カシスのメレンゲ
軽やかなピンク色が可愛いカシス味のメレンゲ。シュワッと、エアリーな口溶けが夢見心地に。

■ピスタチオラングドシャ
明るい緑のコントラストが綺麗なピスタチオをふんだんに使ったカリッとサクッと小さいながらもラングドシャ特有の繊細な食感が嬉しい！

■ブラックココアとホワイトチョコのサブレー
ブラックココアでほろ苦に仕上げられた発酵バターをたっぷりと使用した甘味の強いサブレー。

■メープル胡桃のクッキー
メープルシュガー&ブラウンシュガーの程良いブレンド感。粒感のある胡桃とメープルの風味が堪能できる幸せ。

＜セット内容／焼き菓子 5種／お品書き 1枚／浪漫缶小咄 1枚／オリジナルカード 1枚＞＜賞味期限／約90日＞＜サイズ／12×8×6cm＞
※こちらは、包装なし。
https://batongroup.shop-pro.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2635081

スイーツだけでなく、食品、雑貨、ステーショナリーなど一貫したストーリーとクオリティのある個性豊かなオリジナル・デザイングッズに溢れています。期間限定の他アーティストとのコラボ缶も登場したり、オンラインショップはまるで絵本の中をのぞくようなワクワク楽しい世界。いろんな贈り物をしたくなります。週末の午後、のんびり涼しいお部屋であなただけの“いちいち”可愛いものを探し出してみて下さい。

1803年創業の京菓子司「亀屋良長」と京都発テキスタイルブランド「sou・sou」がコラボして、この冬お目見えした可愛らしいお干菓子 暦『雪こんこ』をお取り寄せしてみました！
ほんとに可愛いくて小さな温かみのある白い世界、金平糖の雪がサクサク甘く美味しくて、童心にかえる一時。お砂糖と和三盆糖がいい塩梅に溶け合う味わいがお口の中に広がる、懐かしくも新しい風味のお干菓子です。
ちょっとした季節のご挨拶にも、ほっこり笑顔になれる佳品と感じました。クリスマスや年末年始、お正月のお遣いものにも良いなと思いました。
婦人画報のお取り寄せ

好きなチョコレートはいくつか挙げられるものの、チョコレート菓子となると、なかなかコレといったものが定番以外に長年見い出せなかったのですが、ありました！決定打が。帝塚山のPOIREのセカンドラインとして”大人の女性が密やかに愉しむお菓子“をコンセプトに誕生した、その名も意味深にお洒落な「shecret」。その1stプロダクトholicccチョコレートヌガーバー（8本入り3,780円）が21年から年を重ねてさらに進化・深化！味わい深く印象に残る美味しさで、姿形も美しく口溶けの良いチョコレートに濃厚なキャラメル、発酵バターが練り込まれたクッキーとの三層（chocolate + caramel + cookie = 3c）が奏でる見事なマリアージュ、holicccはそのネーミング通りやみつきになること間違いなし、久々の感動です！シーズンによって新たなフレーバーやバレンタイン仕様の2本入り（864円）の素敵な小箱も発売されています。お好みのアルコールや濃いめのお茶を添えて、特別な時間にゆっくり堪能したい秘密のチョコレート菓子。一日に限られた数だけしか作られないようなので、お取り寄せはぜひ余裕を持って早めのオーダーを。 賞味期限は、発送日より2週間と長めなのもギフトには嬉しいポイント。
https://shecret.jp/

もうすぐイブ、近づく足音が聞こえて来そう。珍しく今年は早々に雪も散らついて数日遅ければホワイトクリスマスになり得たかもというところですが、私的には24日が誕生日なので、ここ数年は自分がNo.1と思えるケーキを自分に贈っているわけですが、今回は偶然発見したpatisserie nico（パティスリー ニコ）のアントルメ「タルト ショコラ」（直径12cm/2,376円）に決めました！

今日21日からはクリスマス仕様のデコレーションケーキ一色の事前予約受渡し販売がメインとなるので、私は昨日20日までに展開する、普段のむしろ気になっていた小振りの美しいタルトケーキたちが狙い目だったのです！このチョコレートのフリル飾りにココアパウダーが舞ったような佇まい、うっとりしてしまいます。大好きなのに一度も飾ったことのないオーナメントと初めて写真を撮ってみたら、あら、お似合い。軽めの紅茶をたっぷり淹れて、ゆっくり一片一片いただきたいと思います。あの東京・目白のエーグルドゥースの前のお店で寺井シェフの薫陶を受けた山本シェフの美味しいお菓子、間違いない、正解しかないでしょう。この地の路地裏で出逢えたなんて、夢のようでした。久し振りに感動したスポーツクラブ帰りの午後、甘く幸せな時は今も続いています。