冨田いずみのGIFT365－毎日が贈り時！

はじめてこちらの「タケノとおはぎ」のオーダーメイドおはぎを見た時の感動は今でも忘れません。姿が美しく、ずっと見とれてしまいました。芍薬・牡丹の花をそのままお菓子にして、詰め合わせたようで、箱を開けたその様子、甘やかな魔法で時が止まったかのようでした。息を呑むとはまさにこのような瞬間、わぁ〜、という言葉さえ、声にならないほど無言の笑顔に包まれました。

なかなか新しく生まれるもので、最近、記事にしたくなるほどのものに出逢えないのですが、以前は世田谷本店しかなく、予約して取りに伺うのも大変でしたが、たった今、表参道店が出来ていることを検索で知りました！未だに本店でしか受け取れないものもありますが、立ち寄り易くなったのは嬉しいですね。表参道店だけで入手できるものもありますしね。私はグレイの薔薇がとても綺麗で一目惚れしました。御仏前にオーダーされたのかも知れませんが、お供えものとしてはもちろんですが、普段遣いにも贔屓にしたい素晴らしいお菓子たちだと久々に思いました。

https://www.takenotoohagi.com/#/

フランス産バターが主役の“薫るバター” Sabrina（サブリナ）は公式オンラインショップはなく、現在グランスタ東京 (東京駅構内)、京王百貨店新宿店、阪神梅田本店、博多阪急店と4店舗のみで販売されています。株式会社プレジィールが手がける苺のお菓子オードリー同様、人気姉妹のようなブランドのひとつ、サブリナ。常に早い時間から購入者の列ができ、午後や夕方には完売御礼の札が並びます。

美味しいパイはアンヴェルセ。通常、パイ生地は小麦粉などを延ばしながらバターを折り込んで作られますが、より美味しく作るには逆に、バターで生地を包んで折り込んでいくという製法がとられています。その優れた香りと食感に思わず笑顔がこぼれてしまうほど。

真ん中にはとろりとしたバタークリームの上にちょこんとアーモンドが乗っかっています。ひと口食べると、それは可愛いだけじゃない、しっかりとした味のアクセントを実感します。さすが本場フランスのコンクールで1位を獲得した味の深さ奥行きを感じます。

先日購入したものには賞味期限7月17日と記載されていましたので、ひと月強の日持ちもあり、しかもこの6個化粧箱入りで1,080円という、お値段以上の価値を感じる美味しさとビジュアルに感服。お遣い物としてぜひ選びたい一品です。

輸入食材を扱うお店で見かけた方も多いのでは？可愛い小振りの透明バケットに個包装されたオリーブオイルがぎっしり30個詰まった使い切りサイズのMINIOLIVA（1,300円前後）。その手軽さといい、お洒落なデザインといい、お友達への手土産やお料理好きなママへのギフトに好適ですね。
最適な収穫時期に採取したオリーブの実から直接、機械加工のみで搾油された、この最高品質のエクストラバージンオリーブオイルはスペインのブランド、アルカラオリーバの経験と実績が結実した、まさに本物。どんな料理にも、どんな場所でも、より豊かな風味をもたらしますとお墨付き！サラダやトーストに生で添えるのはもちろん、スープ、野菜、クリーム、肉料理、魚料理の仕上げにも最適とのこと。フォカッチャやチーズ、お豆腐にも相性よく、バニラアイスやフローズンヨーグルトにナッツ類と一緒に垂らしても素敵です、ほろ苦さもある本格派の味わいはこの初夏にピッタリかと思います。

カルディなどでも入荷されたはずの店頭から、たちまち売切。下火になったと言われるバレンタイン&ホワイトデーのあるこの期間、既に在庫なしの人気となっているのが「ドバイチョコレート」。
そのネーミングから気になって検索すると、画面にあふれかえる鮮やかな画像。一体どんなものなのか、特に食感が気になって、しかも街中で簡単に手に入らないとなると、余計昨今にしては珍しく取り寄せてみたくなりました。厳密にはチョコレート菓子で、カダユフ（＝カダイフ、クナーファ）という乾麺入りピスタチオペーストがチョコレートでコーティングされた形。ドバイではそのペーストをデーツでサンドしたものなどあるようですが、今やトルコや韓国製に限らず、様々なものが百貨店から100均まで流通しているようで。やはり、口に入れて食するものなので、信頼できる高島屋から今回は入手し、本日無事届いたところです。現在もうオンラインでも買えなくなっていますが。トルコ・イスタンブールの名店divan（1956年〜）はジャパンのオンラインもあるので、再入荷販売も早いかも知れませんが、私のように遅まきながらこのスイーツの存在に気づいた人で一度は食べてみたいと感じた人も多いのかも知れませんね。ホワイトチョコレートの方は今でもオーダー可能のようです。ターキッシュディライトも本場のものはビックリするくらい綺麗で美味しいですよね。
久々にワクワクした甘いものニュース、話題を贈るギフトにいいなと思いました。
ディヴァン ジャパン オンラインストア
高島屋オンラインストア


※本家本元UAEドバイのブランド「Fix dessert chocolate」（2021年〜）には、実店舗やオンラインショップは無く、現地流通アプリDeliverooのみから注文可能（毎日午後2時と5時限定）ですが、数分以内に完売という現状。商品の正式名称は「Can’t Get Knafeh Of It」（BOX入り6種あるフレーバーの1つ。1枚約2,700円）、本物が非常に入手困難なため、詐欺サイトなども横行し、むしろ安心安全な類似品がドバイスタイルチョコレートとして主流となり、世界で流行っているようです。
詳しくは以下の記事をどうぞ↓
https://dubai-japan.com/news/14052/

食欲があってもなくても、何のレシピも浮かばなくても、とりあえず野菜たっぷりのスープさえあれば、日々を乗り切れる感じがします。手軽にカップのままレンジで1分温めるだけ。小振り（180g）なのに具だくさん、小腹が空いているような時には主菜にさえ成り得るほど。

契約農家などの国産野菜にこだわり、うま味調味料・保存料・合成着色料を一切不使用で、常温長期保存が可能な安心のこの「ベジMOTTOシリーズ」は、常備しておきたい防災食としてもオススメです。私はAmazonで6食セットを購入してみましたが、公式オンラインショップはラインナップも充実しています。これから先の季節、忙しい朝やまた夜食の差し入れなどにも喜ばれそうです。何を食べたらよいか考えるのも、作るのも面倒というおじいちゃん、おばあちゃんへ、敬老の日に贈ってあげるのも良さそうですね。
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B08HMFG26S
https://yasaiwomotto.jp/

化粧箱に収められた高級葉巻のような印象の
Pâtisserie au fil du jour （パティスリー オーフィルドゥジュール）のBiscuit Moka d’or（ビスキュイモカドール／5本入り 2,750円 ※他に10本入、15本入もあり）をオンラインで取り寄せてみました。

特製クレームオブールキャフェをスモークし、外側をサックリふっくらと焼き上げたアーモンド使用生地のビスキュイモカドールでサンドしたという、オリジナルの人気商品。以前から気になっていたので、ワクワクで頬張ってみました。

そのビスキュイは、まるでダクワーズを長くバトン型にしたような感じで、ふわふわと上品な口溶けが優しく、薄くサンドされたほんのりコーヒー風味のバタークリームがアクセントになっていて、夏の暑い日にも涼しいお部屋でいただける軽い食感の焼き菓子で、お好みのお茶請けとしてお遣い物に好適な地元自慢の一品だと納得しました。程良い量で良質で美味しく洒落た装いのものは案外少なく、各都市に数個あればよいくらいの希少な存在です。

ホテル・ル・ブリストルのシェフパティシエ 故Laurent Jeannin（ローラン・ジャナン）氏に師事した吉開雄資シェフ、2015年に帰国12月にオープンされた店名も師の書籍タイトルに因んだもので、「パティスリーの流れゆく1日」という意味。
https://www.aufildujour.co.jp/

博多に誕生して創業100年を越えた老舗和菓子屋「鈴懸」の御赤飯を予約注文できるのは本店を構えるこの地、福岡ならでは。佐賀県産のヒヨクモチと厳選した小豆でふっくらツヤツヤに蒸し器で炊きあげられた「御赤飯（バラ／250g 1,080円、750g 2,160円）」と「御赤飯 お手毬（16個入り／2,700円）」の２種があり、後者が見た目も一つ一つがまん丸で可愛らしく珍しく、また、ふた口サイズほどで取り分け安く食べ易そうで、一度食してみたいと願っていました。

ちょうど母がめでたく約3週間で退院できることとなり、これは快気祝い・内祝いとして贈りたく願ってもない機会と思い、受け取りの5日前から電話予約して、偶然お彼岸で大変な賑わいの岩田屋店頭に並んで無事入手出来ました。食べきれない時は、お手毬を一つずつ冷凍することも出来て重宝です。掛け紙は白無地に紐がけか、用途に合わせて紅白にしたり熨斗鮑も付けることが出来るそうです。一箱からオーダー可能で、特別なお祝いだけでなく、ちょっとしたご挨拶や集まりの手土産としても活用下さいとのことでした。

ほんの少しの贅沢に幸せをまた共に噛み締められた夕飯でした。
https://www.suzukake.co.jp/suzunari/6370