冨田いずみのGIFT365－毎日が贈り時！

リピート必至！つい先々月くらいにご紹介した名古屋のmaison du miel（メゾン・デュ・ミエル）から、やはりどうしても、もう一つ味わってみたく、冷凍状態でお取り寄せし、作り立てのチーズクリームの滑らかさとタルトのホロホロ感を堪能できるシトロン・ドールが本日届きました！常温だったら30分〜1時間、冷蔵だったら2、3時間かけてゆっくり解凍します。美味しいものは手間暇かけてこそ。生菓子ならではのエアリーな口どけ。フランス産のレアチーズクリームとシチリアレモンの酸味が効いたマリアージュも最高、まさに初夏にピッタリの贅沢なお茶菓子ですね。包装もしっかりと美しく安心してサマーギフトなどのお遣い物に利用できます。これこそ感謝の伝わる本当の美味しさが詰まった、しかも爽やかな味と感服いたしました。
写真はシトロン・ドール 4個入 2,916円（税込）
https://maisondumiel.online/products/citron-dor

焼き菓子で感動したい。と、私は常々思っていて、毎年新しいものが誕生していますが、似たりよったりで、食べる前から味や食感の想像がつくものも多く、それでも駅チカや駅ナカ、百貨店チカや様々な商業施設で、やはり、高いお土産需要に応えるものが人気になりがちで、新商品に長蛇の列が出来ている光景はよく目の辺りにしますが、実際に食してみると、一喜一憂。白く黄色く極力サクサクふんわり、生に近い半生な状態が望ましく、クリーム・バター・チーズなど定番素材を活かした当然美味しいもので、パッケージまでセンスよく、見た目がシンプルでお洒落か可愛いく愛着が湧くかデザイン的にはほぼその2択。2、3千円台と奮発して5千円台がちょうど購入目的に合致する価格帯。半生っぽいのに、日持ちも2カ月と長く、そんな細かな条件を見事にクリアし、食感にも特別感のある、比較的最近の2020年誕生した名古屋のmaison du miel（メゾン・デュ・ミエル）は、噂通りの美味しさでした。現在地元に4店舗を着実に展開、自社工房で丁寧に作られている感じがお取り寄せで食べても伝わって来ます。しつこくなりがちなチョコレート菓子ですが、ベルギー産の上質なチョコレートをコーティングに使い、シックな味にまとめられていて、中のマカダミアナッツとキャラメルが効いていて、大きさも程よいボリュームで、良いシェフの腕に管理された味だなぁと感心しました。地元のブーランジェリーパティスリーとしてまたたく間に人気となったのが頷けました。シトロン・ドールも柔らかく美味しそうで気になります。写真からさえも美味しさが溢れてますね。ホワイトデーはもちろん、日々のお遣いごとに、自分にもついオーダーしたくなりますね。
写真はマカダミア キャラメルサンド(caramelsand5) 5個入 2,538円（税込）
https://maisondumiel.online/

はじめてこちらの「タケノとおはぎ」のオーダーメイドおはぎを見た時の感動は今でも忘れません。姿が美しく、ずっと見とれてしまいました。芍薬・椿の花をそのままお菓子にして、詰め合わせたようで、箱を開けたその様子、甘やかな魔法で時が止まったかのようでした。息を呑むとはまさにこのような瞬間、わぁ〜という言葉さえ、声にならないほど無言の笑顔に包まれました。

なかなか新しく生まれるもので、最近、記事にしたくなるほどのものに出逢えないのですが、以前は世田谷本店しかなく、予約して取りに伺うのも大変でしたが、たった今、表参道店（2024年9月14日オープン）が出来ていることを検索で知りました！未だに本店でしか受け取れないものもありますが、立ち寄り易くなったのは嬉しいですね。表参道店だけで入手できるものもありますしね。私はグレイの薔薇がとても綺麗で一目惚れしました。御仏前にオーダーされたのかも知れませんが、お供えものとしてはもちろんですが、普段遣いにも贔屓にしたい素晴らしいお菓子たちだと久々に思いました。
※今月11月末まで表参道店ではFLOWER WEEKを開催中！芍薬や薔薇、椿など美しいお花のおはぎが購入可能みたいです。7個セット2,754円（税込）、1個453円（税込）〜

https://www.takenotoohagi.com/

フランス産バターが主役の“薫るバター” Sabrina（サブリナ）は公式オンラインショップはなく、現在グランスタ東京 (東京駅構内)、京王百貨店新宿店、阪神梅田本店、博多阪急店と4店舗のみで販売されています。株式会社プレジィールが手がける苺のお菓子オードリー同様、人気姉妹のようなブランドのひとつ、サブリナ。常に早い時間から購入者の列ができ、午後や夕方には完売御礼の札が並びます。

美味しいパイはアンヴェルセ。通常、パイ生地は小麦粉などを延ばしながらバターを折り込んで作られますが、より美味しく作るには逆に、バターで生地を包んで折り込んでいくという製法がとられています。その優れた香りと食感に思わず笑顔がこぼれてしまうほど。

真ん中にはとろりとしたバタークリームの上にちょこんとアーモンドが乗っかっています。ひと口食べると、それは可愛いだけじゃない、しっかりとした味のアクセントを実感します。さすが本場フランスのコンクールで1位を獲得した味の深さ奥行きを感じます。

先日購入したものには賞味期限7月17日と記載されていましたので、ひと月強の日持ちもあり、しかもこの6個化粧箱入りで1,080円という、お値段以上の価値を感じる美味しさとビジュアルに感服。お遣い物としてぜひ選びたい一品です。

輸入食材を扱うお店で見かけた方も多いのでは？可愛い小振りの透明バケットに個包装されたオリーブオイルがぎっしり30個詰まった使い切りサイズのMINIOLIVA（1,300円前後）。その手軽さといい、お洒落なデザインといい、お友達への手土産やお料理好きなママへのギフトに好適ですね。
最適な収穫時期に採取したオリーブの実から直接、機械加工のみで搾油された、この最高品質のエクストラバージンオリーブオイルはスペインのブランド、アルカラオリーバの経験と実績が結実した、まさに本物。どんな料理にも、どんな場所でも、より豊かな風味をもたらしますとお墨付き！サラダやトーストに生で添えるのはもちろん、スープ、野菜、クリーム、肉料理、魚料理の仕上げにも最適とのこと。フォカッチャやチーズ、お豆腐にも相性よく、バニラアイスやフローズンヨーグルトにナッツ類と一緒に垂らしても素敵です、ほろ苦さもある本格派の味わいはこの初夏にピッタリかと思います。